piątek, 19 lutego 2016

Nadaję z kuchni









Dzisiaj będzie kulinarnie.





Nadaję z kuchni, mojego miejsca dowodzenia, a że ostatnio wertuję książki kucharskie w poszukiwaniu smakowitych przepisów, i pięknych zdjęć, to pomyślałam , że podzielę się z Wami fajnym  przepisem na piątkowy obiad.






Zapiekanka z łososia

Należy zaopatrzyć się w :
- 50dag fileta z łososia,
- 1 brokuł, 
- kilka ziemniaków /tyle ile zjemy/

Marynata:
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanego koperku, pieprz cytrynowy /ja użyłam kolorowego/, tymianek

Oczywiście proporcje mogą być różne, jeśli lubimy bardziej pikantnie dodajemy więcej cytryny i pieprzu.

Sos:
- 1 szklanka jogurtu naturalnego /według mnie można więcej, nawet cały duży jogurt/
- 1 ząbek czosnku, ja daję więcej, bo lubię :), przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka startego sera żółtego

Rybkę umyć, pokroić na kawałki, zalać marynatą i wstawić do lodówki na ok. 15-30min.
Ziemniaki obrać i gotować ok.10min, dodać różyczki brokułów i razem gotować 3-4 min.
Na dnie żaroodpornego naczynia poukładać pokrojone w talarki ziemniaki, a na nich ułożyć brokuły i kawałki łososia. Polać wymieszanym sosem jogurtowym. 
Piec ok.30 min. w temp. 190 stopni.




Zapiekanka się piecze a ja podziwiam pracę z gliny mojej córeczki. 




A na deserek szarlotka.
Przepis z bloga Kamili, Dom na Górce.




Przepyszna !.
 Troszkę ją zmodyfikowałam ale ja mam to do siebie, że lubię czasami zrobić po swojemu. hi hi hi
Część jabłek pokroiłam i położyłam na ciasto a część dusiłam na małym ogniu ok. 10 min.






Życzę smacznego.

Następny post będzie również z kuchni, ponieważ dostaję wiele pytań odnośnie przemalowanych mebli, pomalowanej glazury.  Miną już rok jak poczyniłam rewolucję kuchenną. Napiszę i pokażę czy było warto ją przeprowadzić, tak więc zapraszam.



21 komentarzy:

  1. Ależ dziś u Ciebie smacznie i mega wiosennie, aż miło popatrzeć :)
    Cudownego dnia Kochana

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis, łosoś w takiej postaci na pewno smakuje pysznie a do tego prosty w wykonaniu. Tak jak lubię :-) Dziękuję, ze się podzieliłaś przepisem i serdecznie pozdrawiam z mojej kuchni hi hi!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pachnie przepysznie w Twojej kuchni !!!

      Usuń
  3. Pyszny ten łosoś:) I choć jest to ryba, która często gości na moim stole, w tej odsłonie jeszcze nie podawałam. Więc muszę wypróbować...A i szarlotka na deser wygląda smakowicie, co prawda jestem już po kawałku słodkości,...ale trudno się oprzeć;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja z reguły robię na parze., miłego dnia :)

      Usuń
  4. Chętnie skorzystam, bo kulinaria to moja bajka. A do tego jestem na pozimowej diecie :)
    Pozdrawiam serdecznie-D.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dieta, hm, to szarlotka jest dla mnie, hi hi hi ,miłego dnia :)

      Usuń
  5. Super przepis. Podobny znam tylko z inną rybą. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj jakie ty nam tu pyszności pokazujesz!!!!!
    My mieliśmy chęć malować meble kuchenne ale chyba jednak zrobimy d
    całkowitą wymianę ;p
    Czekam na fotki na IG :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Łosoś w roli głównej...to mi się podoba:)pozdrawiam serdecznie Ania

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam i obiadek i deserek i kwiatki Wszystko co trzeba ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. No no no łosoś przepychota!

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepraszam a czy z dostawą mogę? :))) Bardzo lubię łososia na wszelkie sposoby więc zrobię! Gdybym przeczytała ten post wcześniej to bym łososia kupiła, bo brokuła i resztę mam. Widzę, że Ty tak jak ja próbujesz sobie wiosnę w domu zrobić. Właśnie wróciłam z zakupów i przytargałam hiacynty, bo te u mnie notorycznie a tulipany i róże mam jeszcze od walentynek :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oj jakie pyszności ....Łosoś i taki wspaniały deser...Aż zgłodniałam...Pozdrawiam pa...

    OdpowiedzUsuń
  12. Zapiekanka musi być pycha. Chyba się na nią skuszę.
    Szarlotka wyglada obłędnie:) Same dobrodziejstwa u ciebie:)
    Nooo i na koniec wiosna... uwielbiam tulipany:)
    cudnego weekendu:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale mi narobiłaś apetytu na jakąś rybkę, a chyba tylko śledzia mam w lodówce ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Cudnie! Aż się głodna zrobiłam...

    OdpowiedzUsuń
  15. ŁOSOSŚ i brokuły czego chcieć więcej

    OdpowiedzUsuń
  16. Jutro robię! Uwielbiam łososia i szarlotkę też! Pięknie u Ciebie, pisałam już? Bardzo ciepło pozdrawiam. Asia

    OdpowiedzUsuń

♥ Dziękuję za odwiedziny i komentarze, jest mi bardzo miło, że jesteście tutaj razem ze mną. ♥