Nadaję z kuchni

Dzisiaj będzie kulinarnie.

Nadaję z kuchni, mojego miejsca dowodzenia, a że ostatnio wertuję książki kucharskie w poszukiwaniu smakowitych przepisów, i pięknych zdjęć, to pomyślałam , że podzielę się z Wami fajnym  przepisem na piątkowy obiad.

Zapiekanka z łososia

Należy zaopatrzyć się w :
- 50dag fileta z łososia,
- 1 brokuł, 
- kilka ziemniaków /tyle ile zjemy/

Marynata:
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka posiekanego koperku, pieprz cytrynowy /ja użyłam kolorowego/, tymianek

Oczywiście proporcje mogą być różne, jeśli lubimy bardziej pikantnie dodajemy więcej cytryny i pieprzu.

Sos:
- 1 szklanka jogurtu naturalnego /według mnie można więcej, nawet cały duży jogurt/
- 1 ząbek czosnku, ja daję więcej, bo lubię :), przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka startego sera żółtego

Rybkę umyć, pokroić na kawałki, zalać marynatą i wstawić do lodówki na ok. 15-30min.
Ziemniaki obrać i gotować ok.10min, dodać różyczki brokułów i razem gotować 3-4 min.
Na dnie żaroodpornego naczynia poukładać pokrojone w talarki ziemniaki, a na nich ułożyć brokuły i kawałki łososia. Polać wymieszanym sosem jogurtowym. 
Piec ok.30 min. w temp. 190 stopni.

Zapiekanka się piecze a ja podziwiam pracę z gliny mojej córeczki. 

A na deserek szarlotka.

Przepis z bloga Kamili, Dom na Górce.

Przepyszna !.

 Troszkę ją zmodyfikowałam ale ja mam to do siebie, że lubię czasami zrobić po swojemu. hi hi hi

Część jabłek pokroiłam i położyłam na ciasto a część dusiłam na małym ogniu ok. 10 min.

Życzę smacznego.

Następny post będzie również z kuchni, ponieważ dostaję wiele pytań odnośnie przemalowanych mebli, pomalowanej glazury.  Miną już rok jak poczyniłam rewolucję kuchenną. Napiszę i pokażę czy było warto ją przeprowadzić, tak więc zapraszam.